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宮崎のお土産といえば…

皆さんこんにちは。

仕事終わりはファンタオレンジに限る長友です。

 

 

今日はとある業者さんに挨拶に行ったんです。そこで手土産を用意せねばと思い、お店でどれを買おうか迷っていたんですけどね、ふと一つの商品の前で立ち止まりました。

「青島せんべい」宮崎人なら知らない人はいない、けど自分で食べるお菓子としては選択肢に入らない、けど貰うととっても嬉しい宮崎の名品ですね。お菓子効果もあってか非常に話が盛り上がりました。みなさんも県外にお出かけの際には是非お土産として買ってみてはいかが?

 

 

本日の一幕…

皆さん国産牛食べてますか? 料理人には当たり前だけど一般人には意外と知られていない牛肉へのひと手間。焼き肉用・ステーキ用など生肉を買ってきたときに浅めに切れ込みを入れて軽く塩を振ります。あとはキッチンペーパーを巻いて1時間ほど冷蔵庫で寝かせます。するとアラ不思議、余計な血や水分が程よく抜けてより一層美味しくいただけるじゃありませんか。ぜひお試しあれ。

 

 

でわ(=゚ω゚)ノ

投稿日:2019/10/01   投稿者:-